15 de Shvat

Hoy es Tu B’Shvat, el Año Nuevo de los Árboles. Este es técnicamente el día en que los árboles dejan de absorber agua del suelo, y en cambio obtienen nutrición de su savia. En la ley judía, esto significa que la fruta que ha florecido antes del 15 de Shvat no puede ser utilizada como diezmo de fruta que ha florecido después de esta fecha. La costumbre en Tu B’Shvat es comer frutas de las siete especies por las que la Tierra de Israel es alabada: “…una tierra de trigo y cebada y (uva) viñas e higueras y granadas, una tierra de olivos y miel (de dátiles)” (Deut. 8:8).

En esta fecha en 1925 abrió el Technion en Haifa, convirtiéndose en la primera universidad moderna de Israel. Albert Einstein prestó servicio como presidente de la primera Sociedad del Technion. Hoy en día, los graduados del Technion comprenden la mayoría de los científicos e ingenieros educados en Israel, e Israel es ahora el hogar de la más grande concentración de compañías start-up de alta tecnología después de Silicon Valley. La industria de la alta tecnología representa más del 54% de las exportaciones industriales israelíes. En Israel, nueve de cada 1.000 trabajadores están involucrados en Investigación y Desarrollo, casi el doble que en Estados Unidos y Japón. Más logros: Al Technion se le atribuye el desarrollo de la fibra óptica. En 1998 el Technion se convirtió en la quinta universidad del mundo en diseñar, construir y lanzar exitosamente su propio satélite. En 2004, dos profesores del Technion recibieron el Premio Nobel de Química por su investigación en la descomposición de las proteínas en las células.