SOBRE EL AUTOR


Rony Halevy


Torshi, vegetales encurtidos marroquíes

Encurtidos tradicionales del Medio Oriente.

Muslos de pollo rellenos al estilo marroquí

Una especie de tajine con muslos de pollo rellenos con carne molida, un plato verdaderamente festivo.

Cocina estilo marroquí

Deliciosas recetas de mi madre israelí, quien me inculcó el amor por la cocina marroquí.

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