Sobre el Autor


Aviva Kanoff

Aviva Kanoff fue descrita como "la Indiana Jones de la Cocina", una aventurera, viajera del mundo e intrépida heroína, en cualquier vehículo y en cualquier lugar con una hornalla. Sus aventuras la llevaron a recorrer desde Marruecos a Ecuador, de Italia a la India, de Croacia al Sureste asiático, e incluso un poco más, donde probó los sabores locales, fotografió banquetes, y recreó los abundantes platos de esos lugares exóticos en su propia cocina. Ella disfruta del arte culinario y visual desde su infancia, y maduró convirtiéndose en una talentosa pintora, una fotógrafa de clase mundial y una cocinera creativa, gracias a su título de arte del Colegio Hunter, de haberse graduado del Instituto Culinario Francés y de sus años de experiencia como chef. Aviva es la autora de los libros " The No Potato Passover" Y "Gluten Free - Around the World". Aviva vive en San Francisco y es dueña de una Galería de Arte y de una compañía de catering.


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