Los 10 principios financieros del Talmud para invertir bien tu dinero
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Una guía breve y práctica que explica las etapas de la comida tradicional de la noche del viernes, con ideas profundas sobre diversas costumbres.
El Shabat (o Shabes, dependiendo de tu lugar de origen), comienza al atardecer del viernes, y tras el encendido de velas y las plegarias vespertinas… se come.
Pero la cena de la noche del viernes no es sólo una comida (lo cual no es algo malo), sino una ocasión festiva que a menudo incluye invitados, familia extendida, comidas especiales, canciones, plegarias, conversaciones significativas y otras costumbres importantes.
¿Cómo se lleva a cabo una comida la noche del viernes? ¿Qué significan las diferentes prácticas y ceremonias? Este artículo responderá tus preguntas y te dirá qué hacer.
El día judío comienza al atardecer, lo que se deriva de la forma en que la Torá describe la creación del mundo: “Dios llamó a la luz ‘Día’, y a las tinieblas las llamó ‘Noche’, y fue tarde y fue mañana, un día (Génesis 1:5).” “Tarde” precede a “mañana,” lo que implica que el atardecer marca el inicio del día judío, y no el amanecer, la medianoche o algún otro punto en un ciclo de 24 horas.(1)
Dicho esto, la cena de la noche del viernes, la primera de las tres comidas que se comen en Shabat, siendo las otras dos la comida del “día de Shabat”, que generalmente se come alrededor de la hora del almuerzo, y la “Tercera Comida", que se come por la tarde, es la comida inaugural del Shabat, y una oportunidad para notar y reconocer que estás entrando en un espacio espiritual diferente y elevado.
El Shabat es el cuarto de los Diez Mandamientos. Se lo menciona después de tres mandamientos que describen y definen la relación con Dios, pero antes de los mandamientos que delinean preceptos morales específicos. Se lo menciona de esta forma para demostrar que Dios creó el mundo para tu beneficio y placer, y que interiorizar esa idea comienza con la observancia del Shabat. También precede —y debe informar— tu comportamiento moral: la vida es un regalo, úsala para ser una fuente de bien.
La mesa de la cena de Shabat se prepara antes de que comience la comida (incluso antes de encender las velas de Shabat y de ir a los servicios de la sinagoga) e incluye una serie de artículos necesarios para llevar a cabo una comida exitosa. Algunos de los ítems esenciales son:
La cena del viernes comienza con tres costumbres que no tienen nada que ver con comer. La primera es la canción “Shalom Alejem”.
Shalom Alejem es un modismo hebreo que literalmente significa “paz a ustedes” y se utiliza para decir “Bienvenidos.” ¿Pero a quién estás dando la bienvenida? No a tus invitados ni familiares que regresan de la sinagoga. En realidad, se da la bienvenida a los ángeles, lo que podría parecer algo raro para los no iniciados.
En la tradición judía los ángeles, y no los seres alados popularizados en películas y cuentos de hadas, tienen profundas raíces espirituales. La palabra hebrea para ángel es “malaj (מלאך).” Esto significa “mensajero,” y también puede significar “trabajo.” En el pensamiento judío, un ángel es un “mensajero” de Dios que lleva a cabo Su “trabajo.” Es un concepto metafísico utilizado para explicar cómo la voluntad de Dios se manifiesta en el mundo físico y mundano.(2)
En la noche del viernes, ese mensajero es un agente de paz. Cantar la canción Shalom Alejem expresa nuestra esperanza de que Dios, en respuesta a nuestros preparativos y observancia del Shabat, permita que la paz se manifieste en nuestro hogar.
La paz sea con vosotros, ángeles guardianes, ángeles del Altísimo,
del Rey de reyes, el Santo, Bendito sea.
Arribad en paz, ángeles de la paz, ángeles del Altísimo,
del Rey de reyes, el Santo, Bendito sea.
Bendecidme con paz, ángeles de la paz, ángeles del Altísimo,
del Rey de reyes, el Santo, Bendito sea.
Partid en paz, ángeles de la paz, ángeles del Altísimo,
del Rey de reyes, el Santo, Bendito sea.
Eshet Jail, usualment traducida como “Mujer de Valor,” es otra canción que se canta en la noche del viernes, tomada del libro de los Proverbios (30:10-31). La canción se considera un elogio de varias cosas, incluyendo la Torá, el alma y el Shabat, aunque generalmente se entiende como un elogio a las mujeres judías.
En un nivel más profundo, Eshet Jail se refiere a la Presencia Divina, o a un aspecto femenino de Dios. Evoca un lado de la divinidad que es menos tangible, pero que se siente en un nivel más profundo e intuitivo; y habla de la santidad que se siente aunque es difícil de articular, y que es integral de la experiencia del Shabat.
La bendición a los hijos. El Shabat es un eslabón esencial en una cadena que se extiende hasta el nacimiento del pueblo judío, y su observancia precede a los Diez Mandamientos y a la revelación nacional en el Monte Sinaí.(3) La supervivencia judía depende de transmitir las leyes y tradiciones judías de una generación a otra.
Y eso comienza en casa, con tu familia.
Bendecir a tus hijos es parte de ese proceso. Muestra que entiendes que el futuro judío está en tus manos, un futuro que se renueva cada vez que tu familia abraza su judaísmo junta, particularmente en Shabat.
En varios lugares, la Torá detalla diversas leyes relacionadas con la observancia del Shabat. Un mandamiento importante se encuentra en Éxodo 20:8, y dice “recuerda” el Shabat.
En la ley judía, recordar el Shabat se entiende como hacer con palabras algo que reconozca el comienzo y el final del día, y decir algo como “Shabat Shalom,” cumple técnicamente con ese requisito. Sin embargo, los rabinos, desde tiempos talmúdicos, instituyeron una declaración formal que se dice sobre una copa de vino.(4) En la noche del viernes, esta declaración incluye los versículos del libro de Génesis que describen el primer Shabat (Génesis 2:1-3), así como dos bendiciones: una por el vino y otra para santificar el día.
A diferencia de otros momentos auspiciosos del año que caen en una fecha específica marcada en el calendario, y por lo tanto están sujetos a diversas observaciones, cálculos, aproximaciones y suposiciones astronómicos (haz clic aquí para ver una explicación profunda sobre cómo se determina el calendario judío), el Shabat ocurre cada siete días, sin importar nada. A nivel místico, eso significa que la santidad del Shabat es intrínseca, no varía, y ocurre independientemente de lo que la humanidad mida y observe. También implica que nada tiene precedencia sobre el Shabat.
El Kidush es la oportunidad para señalar esto desde el principio. Sobre una copa de vino declaras que Dios maneja el mundo. Él lo creó para tu placer y beneficio, y tú lo acompañas.
El pan que se come en Shabat se llama jalá, aunque, como la mayoría de las cosas judías, la forma en que se hace varía de un lugar a otro.
El origen del nombre lo encontramos en la Torá, y se refiere a un diezmo que tanto las amas de casa como los panaderos profesionales tomaban de las masas que amasaban, y luego lo destinaban a un propósito más elevado y espiritual. (En tiempos antiguos, se horneaba en hogazas de pan y se donaba a las personas que trabajaban en el Templo de Jerusalem).
Hoy en día, se toma un pequeño diezmo simbólico (y se quema), y el nombre (y por lo tanto el recuerdo de la idea) se mantiene vivo a través de su asociación con los panes que se comen en ocasiones importantes.
La jalá se considera santa, y a un nivel profundo y místico, representa a la humanidad. Cuando Dios hizo el mundo, Él amasó la masa de la tierra, por así decirlo, y tomó un pequeño diezmo, con el que luego formó al hombre. Con eso, la humanidad fue separada del resto de la creación y se le dio un propósito y significado más elevados.
En cada comida de Shabat, se dice una bendición sobre dos jalot, en conmemoración de la milagrosa porción doble de pan, llamada maná, que se describe en Éxodo 16:29-30: “'Miren, Dios les ha dado el Shabat, por eso en el sexto día Él les dará alimento para dos días. [En el Shabat] que cada persona permanezca en su lugar y que nadie salga de su lugar [para recoger comida] en el séptimo día'. Así, pues, el pueblo descansó en el séptimo día y la Casa de Israel llamó su nombre maná”.
Esa abundancia, similar a la doble porción descrita en Éxodo, es un tema importante del Shabat: te abstienes de trabajar, pero el mundo no se detiene. No sólo eso, sino que a pesar de tu falta de esfuerzo, tus necesidades aún son satisfechas. Observar el Shabat, y esto incluye las comidas sabáticas, es un testamento a la creencia de que Dios, en última instancia, está a cargo.
¿Qué hacer? Ve al lavabo, toma el recipiente especial para lavarse, vierte agua en cada mano dos o tres veces, di la bendición “Al netilat iadaim”, regresa a tu asiento y siéntate en silencio. Cuando todos hayan lavado sus manos, toma la jalá, di la bendición “HaMotzí,” corta el pan, sumerge un trozo en sal y muérdelo. Después de eso, corta y reparte jalá a todos los demás. En ese momento, ya está bien hablar.
Baruj Atá Adonai
Eloheinu Melej haolam
Asher kideshanu bemitzvotav
Vetzivanu al netilat iadaim.
Bendito eres tú, Hashem, Dios nuestro, Rey del universo,
Quien nos ha santificado con Sus mandamientos
Y nos ordenó el lavado de las manos.
Los Zemirot de Shabat son una colección de canciones que se cantan a lo largo de la comida del Shabat. Estas canciones realzan el sabor espiritual de tu comida sabática, y se encuentran en la mayoría de los libros de plegarias judíos, así como en un libro especial que recibe varios nombres, como Bencher, Zemirot Shabat (Libro de Canciones de Shabat), Birkonim y más.
Algunas canciones de Shabat son antiguas, y provienen de poemas escritos en la Edad Media. Las escuelas místicas con baseen Tzfat en el siglo XVI también compusieron muchas Zemirot de Shabat. Otras Zemirot son más recientes. Las Zemirot se cantan en muchos idiomas, incluyendo hebreo, arameo, ladino e ídish, aunque algunas comunidades sólo entonan melodías sin palabras (llamadas nigunim).
Para muchas Zemirot, las palabras son fijas, pero las melodías cambian con el tiempo. Además de las nuevas melodías que crean las personas creativas, también puedes adaptar las palabras a canciones populares, o incluso inventar las tuyas propias. El punto es usar la música para elevar tu comida, pero cómo hacerlo depende de ti, ya sea serio y solemne, juguetón y alegre, o ruidoso y salvaje. Deja que el espíritu te mueva.
Cada comida de Shabat termina con las Bendiciones después de la comida. Estas bendiciones, que constan de cuatro secciones principales, así como una serie de bendiciones y solicitudes adicionales, son una de las pocas bendiciones mencionadas en la Torá misma (Deuteronomio 8:10): “Cuando comas y te sacies, debes bendecir a Hashem tu Dios por la buena tierra que Él te ha dado.”
El objetivo de cada una de las cuatro bendiciones es:
Haz clic aquí para escuchar las bendiciones.
No es una comida de Shabat sin alimentos. Además de la jalá y el vino, la mayoría de las comidas de Shabat incluyen ensaladas, pescado, carne, una abundancia de acompañamientos y postre. Pero cuáles son esos alimentos varía tanto como el pueblo judío y va desde grasas y almidones excesivos hasta los alimentos básicos de la dieta mediterránea. Visita nuestra página de recetas para Shabat para ver una lista casi interminable de opciones e ideas.
Lo más importante para llevar a una cena de Shabat es una sonrisa en tu rostro y una actitud positiva. Si te invitan a una cena de Shabat y no quieres llegar con las manos vacías, lo mejor es llevar una botella de vino. Es fácil y siempre apreciado. Otros regalos comunes incluyen un ramo de flores, pasteles u otros postres, licor, y cosas por el estilo.
Una cena de Shabat es un banquete festivo y debes vestir de forma acorde. El código general es la vestimenta de negocios: chaqueta y corbata para los hombres; falda y blusa bonita para las mujeres, pero en última instancia lo que uses depende de ti, y debe reflejar tu gusto personal, tu personalidad y estilo.
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