Ensalada César de col rizada

La ensalada César de col rizada es una versión moderna y saludable de la clásica ensalada César, que combina los sabores tradicionales con los beneficios nutritivos de la col rizada. Esta receta es perfecta para quienes buscan una opción fresca y deliciosa, rica en vitaminas y minerales. La col rizada aporta una textura crujiente y un sabor ligeramente amargo que se equilibra perfectamente con el aderezo cremoso. Ideal como acompañamiento o como plato principal, esta ensalada es una excelente manera de disfrutar de una comida equilibrada y llena de sabor.

Además, en esta receta en particular, la mezcla de sopa de pollo agrega una calidad umami al aderezo de la ensalada, que une todos los ingredientes.

Ensalada César de col rizada

Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 6

Ingredientes:

• 1 manojo de col rizada, lavada y secada
• 1/2 taza de yogur griego
• 1 cucharada de mezcla de sopa de pollo
• 1/3 taza de queso parmesano, más extra para decorar
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de salsa picante
• 1 taza de tomates cherri
• 3 tazas de tus crutones favoritos

Instrucciones:

1. Pica la col rizada de froma gruesa.
2. Mezcla los ingredientes del aderezo y agrega a la col rizada.
3. Añade los tomates cherri y los crutones.
4. Espolvorea más queso parmesano por encima.
5. Sirve inmediatamente.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada César de col rizada!