Receta de tostadas de jalá con crema de tahini

Preparé la receta viral de tostadas con crema, pero le di un giro judío utilizando sobras de jalá de Shabat (utilicé jalá con canela la verdad, pero puedes utilizar jalá normal también) y agregué tahini a la crema para obtener un sabor insuperable. Mucho más simple que las tostadas francesas, esta es la receta perfecta que has estado buscando para un desayuno de fin de semana.

Rinde 1 porción

INGREDIENTES

• 1 huevo grande
• 3 cucharadas de yogurt griego
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de tahini
• 3-4 rebanadas de jalá
• Los agregados que desees: fresas, chispas de chocolate, nueces.

PREPARACION

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Forrar una bandeja para horno con papel encerado.
3. En un bol pequeño, combinar el huevo, yogurt griego, miel y tahini hasta que todo esté suave.
4. Utilizando una cuchara, presionar el centro de la jalá para crear un pozo.
5. Verter 2-3 cucharadas de la mezcla de crema en el pozo. Poner encima los agregados deseados.
6. Hornear por 5-10 minutos o hasta que estén listas.
7. ¡Disfrutar!

 

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