Jamie Geller es la única autora de libros de cocina que son éxito de ventas que quiere sacarte de la cocina – no porque ella no ame la comida – sino porque ella tiene muchísimo que hacer. Como “The Bride Who Knew Nothing” (la novia que no sabía nada) Jamie encontró su nicho especializándose en recetas rápidas, frescas y para la familia. Ahora la “Queen of Kosher” (reina de kosher) (CBS) y la “Jewish Rachael Ray” (la Rachael Ray judJamie Gellería), ella es la fuerza creativa detrás de JOYofKOSHER.com y la revista “Joy of KOSHER with Jamie Geller” . Jamie y su esposo viven en Israel con sus seis super hijos que le dan a ella bastantes razones para salir de la cocina – rápido.
Hacer el tahdig crujiente perfecto es tanto un arte como una ciencia. Solo hay unos cuantos ingredientes, pero se transforman mágicamente en algo mil veces mejor que un típico plato de arroz.